La carte de Latitude 43 à Magalas
Cuisine conviviale, produits du terroir, tapas & vins du Languedoc.
Modes de paiement : CB, ticket restaurant, espèces. Chèques non acceptés.
Info : afin de garantir la fraîcheur, la quantité de certains plats est limitée.
Tapas & Planches
Sélection du moment.
Jambon blanc, spianata piquante, mozzarella.
Fleur de sel, toasts.
Mayonnaise paprika maison.
Guacamole, samoussas chèvre, pan con tomate, panisse.
Plancha & aïoli.
Salades
Romaine, poulet croustillant, parmesan, croûtons, sauce césar, œuf dur.
Salade, tomates, oignons rouges, samoussas chèvre chaud & miel.
Salade, tomates, grenailles, lardons, jambon, oignons, emmental, crème fraîche, croûtons.
Poissons
Selon arrivage, purée de panais & carotte.
Plancha persillade, purées, aïoli maison.
Plancha persillade, risotto crémeux, aïoli maison.
Viandes
Supplément sauce maison : 2€ • Supplément os à moelle : 7€
Frites & salade (sauce au choix).
Grenailles & salade.
Échine marinée BBQ maison, écrasé de pommes de terre.
Burgers
*Steak haché frais 150g — frites & salade incluses.
Cheddar, lard, salade, tomate, oignons rouges, sauce burger maison.
Röstis, raclette, oignons confits, sauce burger maison.
Galette végétarienne, chèvre, sauce aux herbes.
Tenders, cheddar, sauce tartare maison.
Pané de colin, sauce tartare.
Les plats d’hiver
Frites & salade.
Charcuterie, grenailles & salade.
Reblochon AOP de Savoie & salade.
Légumes frais du moment.
Pizzas
Base tomate
Tomate, olives, mozzarella.
Jambon, champignons, mozzarella, olives.
Jambon, champignons, mozzarella, œuf.
Aubergines, courgettes, poivrons grillés.
Jambon serrano, parmesan, tomates cerise, roquette.
Spianata piquante, jambon, mozzarella, olives.
Anchois, câpres, mozzarella, olives.
Base crème
Bœuf, cornichons, cheddar, oignons, mozzarella, olives.
Lardons, pommes de terre, raclette, mozzarella, olives.
Mozzarella, chèvre, roquefort, raclette, olives.
Kebab, oignons confits, mozzarella, sauce pita.
Menu enfants
Jusqu’à 10 ans — plats + dessert : 10€ (frites ou grenailles)
Tenders • Steak haché • Pizza Lapinou (jambon/fromage)
Dessert : 1 boule de glace + chantilly, ou crêpe (sucre / Nutella / miel)
Carte des vins
Nos vins au verre évoluent régulièrement, n’hésitez pas à nous demander la sélection du moment.
Verre : 12,5 cl • Bouteille : 75 cl
Vins rouges
Vieille Vigne — Syrah, Grenache
Tournée générale — Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Champs des pierre — Mourvèdre, Syrah, Grenache
Prat bibal — Grenache, Syrah, Mourvèdre
Jupiter — Carignan, Syrah, Grenache
Tourtourel — Syrah, Grenache
Vins blancs
Le Viognier — 100% Viognier
Justine — Chardonnay, Petit Manseng, Muscat Petit Grain
Elysée — Chardonnay, Viognier, Gewurztraminer, Sauvignon
Allégro — Vermentino, Roussanne
Champs des pierres blanc — Bourboulenc, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne
Haute Combes — Roussanne, Marsanne
Vins rosé
Grisplendide — Grenache gris, Grenache noir
Clair de lène — Marselan, Grenache, Rolle
Camille — Syrah, Grenache
Domaine Ollier Taillefer — 50 cl (Blanc / Rosé / Rouge) : 15€